創意料理 , 美食紀錄 ]

豬跳舞-封面

又是間位在大安區的巷弄美食

有沒有發現 La si Do 目前介紹的美食都在大安區阿 !!!!!

大安區美食真的介紹不完 haha

今天要來介紹這間 豬跳舞小餐館 Dancing pig  

充滿童趣和喜樂的一個店名 

店裡美食也在網路上大受好評 

搭捷運至忠孝敦化站或國父紀念館站,走路大約 5 分鐘路程 ~ 

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在端午連假大家都還在拜拜的中午 Dodo 和朋友來訪

到的時候門口店家都還在店門口燒金紙呢 haha

非常台灣味 !! LOCAL 啦 !! 

招牌 Logo 是主廚騎在豬上料理,超級可愛 der !!! 

看到門口有隻豬兒在迎接我們 ~~~

就是這裡  

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老饕推薦及許多知名部落客也都推薦的一間餐館 

混搭台灣與義大利料理的精髓  

以創意料理聞名 

La si Do 要快來一探究竟 <3

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 ▲ 櫃檯的拼貼很有美式 feel 

店內裝潢不會很昏暗,豐富溫馨又有創意

整體很有自我風格的設計

而且處處都有豬兒的蹤影唷 ~~~

櫃檯後方有電視有冷藏櫃

櫃台一旁也有飲料啤酒櫃

有種站在櫃台就有很多吃的東西可以拿到的港覺 XDD

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全豬料理太好吃想要回家自己 DIY 的話

老闆有推出豬肉風味全書 

到收銀台就能購買唷 ~~~

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這裡也有販賣自家的紙膠帶餒 !!!!

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這位恰似招牌 LOGO 上的老闆 ?! 

老闆身上的 T-shirt 也有在販售 !!!!!!!

 他是大肚皮 JASON 

暱稱為大肚皮的 Jason老師,目前在台北經營三家餐廳

最希望能提供朋友們能夠開心地、盡情地享用料理的聚會天地

對他來說,料理,並不僅只是食物而已

同時也蘊含著人與人之間的情感交流

帶著對料理滿腹的熱情

Jason老師期待帶給大家的是一場賓主盡歡的料理派對 

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位置大約可以容下大約 40 人,座位總共有 44 席

附近有停車場停車頗方便 ~~

店內提供免費無線上網 

朋友或家人聚會聚餐或是情侶約會,包場都可以 la

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▲ 蝦毀阿 ~~~~ 不 ! 收 ! 服 ! 務 ! 費 ! 在這一級戰區美食商圈的東區真是難能可貴  

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牆壁可以看到相當醒目的 黑板手繪菜單 ( Cute )

也畫出了豬肉部位對應著哪道店內所推出的料理

豬兒的每個部位店內有做出什麼樣的料理都能馬上一目了然 

上頭也有些滿搞笑的可愛話語

像童言童語般可愛 

: 偷摸黑板,加收 20 % 服務費 !!

: 你敬我一尺,我敬你姨丈 !!

也有些介紹詞

: 聽音樂長大的呦 !! ( 指豬兒啦  )

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Dodo 非常喜歡收集瓶蓋 

所以 Dodo 看到老闆這樣裝飾店裡,超有 feel 的啦 !!!

裡面還有些復古味,上方還放些鐵絲裝飾,超有意思

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▲ 後方半開放式的廚房

可以去偷偷看廚師們當小當家的忙碌身影

另外,餐具和水都是擺在這裡唷 ~~~

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▲ 再往後方走是廁所,連這邊都有隱密的「隱藏黑板」 !!

人人有菜煮,如果你下廚有障礙的話可以找主廚 Jason 來教你做愛吃的菜 ~~

這段話也寫得很好笑,是雙關語的意思嗎 XDD

是不是很可愛啊 ~~~~~ 

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看粉絲團得知近期有新菜色,快來嘗鮮 !! 

有前菜、沙拉、炸物

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主餐、每日黑板特餐,可加價升級成套餐

主餐

燉飯、義大利麵、Pizza ( 披薩是新產品唷 !! )

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人多一點也能參考小豬四人分享餐、小豬六人分享餐

分享餐

飲品、茶、氣泡飲料 

飲品

豬跳舞 Dancing pig 也算是間餐酒館

這裡也提供小酌幾杯 

含酒精氣泡飲料、啤酒、酒類的飲品都很豐富

下班想要小酌的人兒,又多了個好去處唷 ~~~~

 

氣泡飲料wineex30ex26ex28

▲ 進口啤酒酒瓶超可愛超吸引人 !!!!

   喝酒不開車、開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒   

甜點、預定餐點 ( 要注意午晚餐的最後點餐時間 )

甜點

Dodo 帶大家參觀完 豬跳舞小餐館 Dancing pig 

接下來要看看有什麼創意又厲害的料理 讓老饕都特地前往享用 呢 ?!

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▲ 這是 Dodo 和朋友兩人一起點的餐點

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▲ 燻鮭魚生菜沙拉 $ 260  ( 飽足感  )

阿娘為 ~ 這個燻鮭魚片真的那麼大一片 ~~

沒有在吝嗇的餒 !!!!!

整盤真的是比臉還要大盤 ~~

這個兩人吃還有點撐

建議可以 2 ~ 4 人一起 share  

燻鮭魚配上生菜沙拉口感超對味

有淋上些許橄欖油的感覺

吃起來不會油膩,反而緩和了整個口感 

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▲ 鹹豬肉蛋黃奶油麵 $300 ( 必點台灣在地創意料理之一  )

看到這道料理的名字,就知道是創意料理啦 ~~

用客家的鹹豬肉將在地美味混搭呈現

上層滿滿的醬料兒非常吸引人

看到第一眼立馬先覺得吃了會很口乾 haha

沒想到吃一口卻非常的出乎意料 !!

麵條有著微潤的口感

醬汁收汁收的剛剛好

味道全融入在麵條中 

不僅十分夠味,麵條的軟硬也適中

與鹹豬肉混搭,是粉誘人的好滋味  

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▲ 黑醋栗泡泡 $ 110 / 拿鐵咖啡 $ 100

這時飲料送上的正是時候 ~~

邊吃鹹豬肉蛋黃奶油麵邊配飲料 haha

黑醋栗泡泡顏色漸層的很漂亮

簡言之,就是黑醋栗汁加上雪碧 

冰冰涼涼,好消暑阿 

而咖啡拿鐵口味是一般水準 

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▲ 鴨腿燉飯 $ 500 ( 黑板上的Special  )

送上桌時超驚訝 !!! 是整隻鴨腿送上桌欸 ~~~~

霸氣感十足之外讓人想要快咬上它一口 !!!!

鴨腿表面烤的油亮酥脆

切開鴨腿肉時不需耗費太多力氣即骨肉分離

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▲ 沒多久就被 Dodo 和朋友吃得精光

以「鴨油」簡單的調味,讓鴨腿的風味新鮮呈現

再來再來這個燉飯,是使用義大利米

吃起來 QQ 的,咀嚼起來較一般的米有口感

點綴的羅勒葉有著微微的香氣

這道料理真的是媲美高級餐廳的排餐阿  

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▲ 起司水餃 $160  ( 人氣炸物之一  )

起司水餃在一旁油瀝得很乾

水餃皮炸的外皮香酥

看起來立馬讓人覺得想要叉一個入口

咬下去就是個「咖ㄘ」酥脆聲

跟吃洋芋片一樣那種 !!

嗯 ~~~ 嚼的時候就散發出起司香氣

天啊 !!! 最愛起司的 Dodo 怎麼受的了 !!!!!!!!!

豬肉與起司搭不搭呢 ?

跟菜單上說的一樣 : 只融你口,不油你手  

搭配酸奶醬,讓人一口接著一口 好ㄙㄨㄚ ˋ 啊!!

PS: 也大推 酥炸豬耳朵 2.0 版附酸豆美乃滋 $180 

可惜當天兩人吃太飽,下次一定要來吃這道,很多人衝著這道來朝聖的 !!

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▲ 酸甜酸甜青春檸檬凍 $ 120 / 夢幻牛奶糖漿鮮奶酪 $ 120 

看到這個酸甜酸甜青春檸檬凍的名字

一定就知道吃下去是又酸又甜戀愛的滋味

夠酸的酸度碰上表層滿滿的砂糖粒,實在是有夠衝擊味蕾的美味

吃完這頓大餐,去油酸甜酸甜青春檸檬凍解膩也是不錯 

不過真的滿酸的,Dodo 不敢吃那麼酸 ~~~

偷吃一口朋友的就不敢吃了 !!!!

 

Dodo 點的這個夢幻牛奶糖漿鮮奶酪

鮮奶酪濃濃的鮮奶味

配點牛奶糖漿超級 Sweet 

進入口中融化在舌尖的絲滑口感

喜歡甜食喜歡到會被螞蟻搬走的人兒,推推 

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Lasido 小小心得 ♥

這次點這樣一桌,包含前菜、主餐、炸物、飲料、甜點還是非常的便宜唷 ~~ 

兩個人 吃到八九分飽狀態,一個人除下來只要 $ 750 左右耶 !!!!!!! 

一個人點個主餐就要 $ 500 了,多找一些朋友去聚會 Share 下來就很便宜 

豬跳舞小餐館 Dancing pig 能給的不只是創意料理的驚豔

大肚皮 JASON 的熱忱 大大的加分 !! 

看到他還依其投身義大利料理十多年的心得

精心調配出符合國人口味的義大利醬料配方

再交由專業義大利醬料工坊製作,讓大家都可以買的到吃的到呢 ~~~

許多人是第一次吃就愛上 ~

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如果你想去一間美食沒有地雷的店,千萬不能錯過這裡 !!!!! 

創意料理讓美味在嘴裡一起隨之起舞

醬料全都是店家自己調配

所有餐點很獨具創意和美味

讓妳/你大飽口福之外

環境及氣氛都很有舒適感

讓人會想要再訪 

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 豬跳舞小餐館 Dancing pig

老饕推薦 | 東區必訪餐酒館 | 黑板手繪菜單 | 創意料理滿足你的味蕾

 

 官網 : https://goo.gl/AkdxTN

 電話 : 02-2731-6469

 地址 : 台北市信義區光復南路290巷48號 ( 捷運搭到國父紀念館站 2 號出口,步行約 5 分鐘 )

 營業時間 : 周一至周日 午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:30~21:30

 備註 : 全區禁菸、不可攜帶寵物、不可刷卡、可預約訂位、無服務費

 

這篇文章是 La si Do 親自品嚐過後的感受,僅提供參考 !      

內容物以及文章中提到的,其成分及效果引用自店家口述、網站、官網、粉絲團  

圖片只要是沒標上 La si Do 網址的,皆取自於網站或是官網,如侵犯著作權請告知拿除  

● 此文僅供參考用,每個人對於食物的感受不同,請尊重每個人的感想以及心得 ●   

● 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網或粉絲團查詢 ●    

 

每篇文章都是 La si Do 細心撰寫花了非常多的時間來完成

思考如何打出淺顯易懂好了解的文字感受 

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