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隱藏在台南永康巷弄間的一家 那歐瑪烘焙 

節目美味搜查線也曾採訪過喔 !

忙碌的午後,來一份甜點滋潤你的心和胃 

 三五好友聚會的點心

 送禮

 興彌月禮盒  

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那歐瑪烘焙  位於台南市永康區

地點近崑科大、中華電信旁的小巷弄內

是內行人才知道的台南巷弄裡的隱密甜點工作室 

就是俗稱的「巷弄美食」

喜歡甜點的妞們 ~~~~

絕對不能錯過 !!!!

 

像 La si Do 姐妹花住在台北

就較沒機會一趟台南去品嘗這秘密巷弄美食

雖然我們姊妹還是時而會為了 "吃" 而東奔西跑

所以這次我們就是網路訂購

最方便的宅配就會直接配送到你家啦 !  

出貨前店家會主動致電告知配送時間

貨送到也非常的快速 !

不會說等個天荒地老 ....

讓人覺得真有效率阿 

 

講到厲害的甜點 

想必背後一定有個厲害的的甜點師傅吧 !

主廚鄭智彰曾是科麥烘焙原料公司,擔任甜點原料應用開發主廚

於2010年台灣糕點同業公會美滋糕餅比賽中獲得金牌

<主廚介紹> 鄭智彰先生

★台灣科麥有先公司-駐中國烘培部技師

★廈門馬貝樂烘培坊-西點主廚

★高雄漢來巨蛋宴會廳-西點主廚

★2010年台灣糕點同業公會美滋糕餅比賽-金牌

 

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▲ 法國白乳酪蜂蜜蛋糕,蛋奶素也可食喔 ! 

NAOMA 的食品皆為手工用心製作 

不添加防腐劑、人工香精 / 香料、防腐劑 

所使用食材採用美國、英國、澳洲等進口原料

 

法國白乳酪蜂蜜蛋糕使用法國頂級依思妮白乳酪

選用關子嶺蜂農自產蜂蜜

堅持使用優質原物料及用料不手軟 !!!!

這濃醇的滋味是否很適合當下午茶點心呢  !!!!

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▲ 法國白乳酪蜂蜜蛋糕 $250

★ 以依思妮白乳酪+軟綿濕潤蜂蜜蛋糕結合而成 

★ 蜂蜜是選用關子嶺蜂農自產蜂蜜 

★ 嚴選法國頂級依思妮絲綢般綿密白乳酪 

★ 慕斯內餡帶有微酸甜的優酪乳香氣 

★ 依思妮白乳酪僅含 8% 乳脂肪,質地清爽 

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▲ 有發現蛋糕上還插著 NAOMA 的字樣嗎 ?

可愛外盒頗有畫面

許多可愛的貓咪玩著氣球的剪影圖案 

而且每隻貓咪動作都不一樣餒 ~~~ 

萌萌 der (●ↀωↀ●) 

喜愛貓兒的粉獅們一定會非常喜歡 !

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▲ 商品大小 : 20X7X6 cm / 250g  (正負20g)

一打開盒蓋就是個微酸又微甜的乳酪+甜甜的蜂蜜香味

內餡的乳酪吃起來微酸,蜂蜜蛋糕體軟軟綿綿的很濕潤

使用的法國頂級依思妮絲綢般綿密白乳酪僅含 8% 乳脂肪  

蛋糕體非常的柔軟,La si Do 切的時候都要裂開了  

最可愛又貼心的是,裡面還有附有愛心蛋糕刀  

切的時候切記要小心啊 ~~~~  

而且而且,所有原料都是以低脂、低糖為原則 

La si Do 覺得這點很棒  

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▲  法國白乳酪蜂蜜蛋糕的外盒尺寸20.5 X 8 X 7.5 cm ( 附紙袋/蛋糕刀1支 )

冷凍低溫宅配/保存方式

★食用建議: 採冷凍低溫宅配,食用前建議先置於冷藏退冰 4 小時食用

★保存期限: 冷凍保存 7 天、冷藏 3 天常溫 3 ~ 4 小時 

 

 

 

 

接下來 La si Do 吃的這是 NAOMA 人氣招牌 

限量口味的黃金乳酪球 

有花生以及芝麻兩種口味 !

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▲  黃金乳酪球 - 芝麻口味,10入裝 $150 

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▲  黃金乳酪球不惜成本使用美國、英國、澳洲等進口原料製作而成的喔 ! 

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▲ NAOMA 使用優質油質來源的堅果風味 

讓 La si Do 一口咬下就能感受到那濃烈的堅果香  

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▲  黃金乳酪球 - 花生口味,10入裝 $150  

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▲ 外盒規格: 16X16X6 cm ( 附提袋 ) 

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▲ 商品大小: 4X2.5 cm / 20g (正負2g) - 因烤烘培膨脹而異,會有些微誤差值 !

 

因食材皆不含防腐劑,所以賞味期限也相對較短

冷凍低溫宅配/保存方式 :

 

★最佳賞味期:冷凍7天;冷藏3天

★保存期限: 冷凍保存15天;冷藏7天;常溫1天

當拿到甜點時,也要盡快在賞味期間內食用完畢喔 

 


 

【黃金乳酪球】花生 /芝麻口味 

★嚴選世界級品牌,澳大利亞 TATURA 奶油奶酪及安佳乳酪

★使用進口雙乳酪及純蛋黃製作,不摻水的超高比例雙重重乳酪 

★冷凍為雪糕般細緻綿密的口感,冷藏口感濃郁滑順,微波有如剛出爐 

★年度限量新口味,優質堅果風味,口感香氣再爆表 

 

 

NAOMA那歐瑪烘焙真的讓 La si Do 很喜歡 

除了點心都是手工用心製作之外

也致力於保留食物最原始的風味

所有配方皆以低脂、低糖為原則 

且不添加防腐劑、人工香精 / 香料、防腐劑 !

甜點都吃起來不膩口唷 !

吃到美味也吃出健康 

 

再來就是紙袋、塑膠提袋、紙盒上貓咪玩著氣球的剪影圖案 

從頭到尾不管是外包裝、內包裝還是食材本身 ~

都 ! 不 ! 讓 ! 人 ! 失 ! 望 !!!!!

且各式場合都適合

來為大家設幾個情境 

開會點心:為辦公室增添愜意的午後時光 

野餐甜點:姊妹時光甜點照上傳讓人羨慕,成為朋友中的焦點

甜在心裡:給特別的心上人,用極致美味融化他的心

 

真是值得大推的網路甜點工作坊  

PS: 黃金乳酪球的紙盒非常適合收藏放些小東西呢  

 

 

 

 

 

 

 NAOMA那歐瑪烘焙  

用心看得到 | 堅持提煉原食材 | 手工用心製作| 拒絕化學香精香料、防腐劑 | 各式場合皆合宜 

 

 官網 : https://www.naoma.com.tw/

  粉絲團 : https://www.facebook.com/naomaTainan/

 電話 : ( 02 ) 2581 - 8111 #1521 

  LINE : @naoma 

 地址 : 台南市永康區大灣路1044巷11號 ( 近崑科大、中華電信旁巷弄內 )

 營業時間 : 周一至周五 10 : 00 - 19 : 00、周六、日公休

 

這篇文章是 La si Do 親自品嚐過後的感受,僅提供參考 !      

內容物以及文章中提到的,其成分及效果引用自店家口述、網站、官網、粉絲團  

圖片只要是沒標上 La si Do 網址的,皆取自於網站或是官網,如侵犯著作權請告知拿除  

● 此文僅供參考用,每個人對於食物的感受不同,請尊重每個人的感想以及心得 ●   

● 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網或粉絲團查詢 ●    

 

每篇文章都是 La si Do 細心撰寫花了非常多的時間來完成       

思考如何打出淺顯易懂好了解的文字感受 

給大家以及圖片美化都是 La si Do 的用心所在    

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