Lasido 的媽比生活前半段還是在農業年代
也靠著種植農作物或是咖啡阿~茶葉阿等等的產物維生
種植技術不斷的精進
為了看到自己摘種的甜美果實與消費者的認同
過程中每一幕辛苦歷歷在目
現在 Lasido 的媽比也都退休在享清福了
但台灣還是有很多勤奮辛苦的農民努力著
想要將一些現況分享給大家~~
今天來介紹的是 南投縣國姓鄉的咖啡
話說 Lasido 的外公外婆家在南投縣竹山鎮
▲ Lasido 喝的是百勝村咖啡民宿的咖啡豆
百勝村咖啡民宿的咖啡豆屬於中度烘培
產地來自阿拉比卡
每天日曬達五個小時行光合作用
靠下午太陽下山後咖啡儲存養分於其中
高品質的咖啡因此產生
口感香醇濃郁且溫潤
滿喜愛這味道的 ♥
台灣之光在這!
怎樣台灣之光呢 ?
讓我們繼續看下去 ~~
國姓咖啡是全國唯一咖啡產地認證還有生產履歷的喔 !
2015年國姓咖啡產銷班經營「向陽咖啡園」擊敗群雄
創下南投奪得全國咖啡評鑑第一名首例!
還出國比賽參加
「美國CQI(Coffee Quality Institute,簡稱CQI)精品咖啡評鑑」
創亞洲第一高分
還有還有!
向陽咖啡的蜜處理豆、百勝村的蜜處理豆
今年六月送評美國的咖啡品質學會
分別獲得 86.08、84.92 的高分
順利取得精品級認證(Q Certificate)
同時也是台灣目前榮獲 CQI(註一)精品級認證的 48 支台灣精品豆的冠軍與亞軍
其中向陽咖啡評分也是亞洲有史以來最佳記錄
▲ 圖最右側為百勝村的蜜處理豆 ( 南投縣國姓鄉公所提供 )
註一:
CQI 是世界最權威的生豆品質評鑑機構
目前全球有1054支咖啡豆取得Q Certificate
評分集中在80至83分,要超出84以上高分是很少見的
世界精品咖啡豆大國哥倫比亞送評豆在83、84分的不少
但這次哥倫比亞拿到86分的只有1支
向陽咖啡能拿到86.08分高分,超厲害的啊 !
▲ 百勝村的日曬豆 ( 圖為南投縣國姓鄉公所提供 )
2015/12/19 - 12/20 南投縣國姓驛站展開
在落羽松林下空拍千人舉杯喝咖啡
WOW ~ 聽起來就很酷啊 !
★ 現場記得自己帶咖啡杯去,就可以有咖啡免費喝了喔 !
為了提昇國姓咖啡種植、烘焙、沖泡等相關實力
國姓鄉公所長期在地方上舉辦各類培訓課程
邀請精品咖啡教父韓懷宗與 2014年咖啡烘焙賽冠軍賴昱權授課
韓懷宗老師是位資深媒體人,鑽研了精品咖啡30餘年
著有「咖啡學」、「精品咖啡學」、「台灣咖啡萬歲」
2015國姓咖啡節暨農夫市集好康報報
在活動期間只要參加「台灣國姓咖啡節暨國姓好咖農夫市集」開幕活動的遊客
到台灣國姓咖啡節國姓驛站活動會場 泰雅渡假村攤位蓋入園手章
就可以享有暢遊泰雅渡假村活動價 $ 200 優惠 ( 原價 $ 450 )
▲ 南投縣國姓鄉公所提供的美女照 ♥
假日無處去嗎 ?
一起來南投縣國姓鄉共享千人在落羽松林下品嚐頂級咖啡的奇景
同時也可以和家人還有朋友一同享受周邊採草莓與蜜棗的樂趣喔 !
▲ 左起為:農糧署 王佩瑾 技正 / 北歐烘豆冠軍 陳志煌 / 咖啡達人 韓懷宗 / 冠亞軍咖啡農 林言謙 蘇春賢 / 南投國姓鄉 丘埔生 鄉長
( 照片為南投縣國姓鄉公所提供 )
每個人喜愛咖啡的口味不同,咖啡喝起來有苦有酸等等的口感
● 此文僅供參考用,實際效果依個人自身體驗為主 ●