輕鬆端出東港手路菜！今年除夕，我要把東港老字號「華得水產」搬回家了

一套搞定 4–7 人團圓桌，澎湃又不費工 🍲

今年多了要準備年菜的任務，但身為二寶媽，平時還要上班，時間跟體力真的不夠用。想到年節前還要採買、備料、燉湯，對忙碌家庭來說其實壓力不小，所以今年我決定選擇換個方式過年—— 年菜直接交給專業準備好，加熱就能上桌。

也是這樣，我最近開始試菜，先來開箱這款來自屏東東港的老字號品牌 【華得水產】東港直送古早味年菜組。

屏東東港在地 45 年老字號漁業品牌

從漁船到餐桌，新鮮來源看得到 🐟

會選華得水產，其實不是只看菜色，而是被他們的品牌背景打動。

華得水產是在屏東東港深耕超過 45 年的老字號漁業品牌，從漁船捕撈、海鮮處理到加工出貨，幾乎都是自家一條龍管理。
對我來說，這種來源透明、在地人長期信賴的品牌，特別適合過年要端上桌、給長輩和孩子一起吃。

🐟 開箱！華得水產 9 件組：份量澎湃，CP 值突破天際

我這次選的是 「古早味東港年菜 4–7 人份／9 件組」，整套年菜從海鮮到古早味手路菜一次備齊，對想省時又想吃得澎湃的家庭來說真的很方便。

✅內容有： 

1. 肉羹 1000g
2 .特大熟白蝦 500g
3. 佛跳牆 1600g±10g
4. 東港干貝櫻花蝦油飯800g±10g
5. 白鯧200-280g
6. 古早蘿蔔糕 920±10g
7. 紅蟳150-200g x 2包
8. 古早味獅子頭300g

東港海味 × 古早味手路菜，新鮮海鮮加上熟悉滋味，長輩小孩都買單 🦐🍚

這套年菜我最喜歡的地方，就是平衡做得很好。

一邊是東港直送的新鮮海味，像白鯧、紅蟳、白蝦；
另一邊是長輩熟悉、吃了安心的古早味手路菜。

不浮誇、不花俏，但每一道都耐吃，這正是團圓飯最重要的事。

這套真的很有份量！實際來分享每一道🍲

收到包裹時，真的被那個份量嚇到。整整 9 大道料理，竟然只要親民的價格就能搞定，CP 值高到讓我懷疑老闆有沒有賺錢！

• 東港干貝櫻花蝦油飯

  這道是我們家的 MVP！櫻花蝦的香氣在電鍋加熱時就飄滿全屋，米糕香 Q 不軟爛，滿滿的干貝絲與櫻花蝦，每一口都是道地的東港海味。

• 佛跳牆 (1600g)
  年夜飯的靈魂！湯頭醇厚卻不油膩，排骨酥、芋頭等料燉得入味，我就忍不住吃了好幾碗。

• 白鯧魚
  過年一定要有魚，代表「年年有餘」。這尾白鯧魚肉質細緻，簡單乾煎一下，金黃酥脆的外皮配上鮮嫩魚肉，非常有面子。
  我還有另外準備紅燒口味給小孩吃～
  

• 紅蟳與特大熟白蝦
  海鮮控的福利！紅蟳肉質紮實，白蝦個頭大又彈牙，完全吃得出漁港直送的「鮮」感。

• 古早味獅子頭與肉羹
  這兩道是長輩的最愛。獅子頭口感鬆軟多汁，肉羹湯頭帶點微甜，真的很有小時候辦桌的味道。

• 古早蘿蔔糕
  外皮煎得恰恰，裡面軟嫩帶有米香，象徵「步步高升」的好彩頭。
  
  

🕒 零廚藝救星：加熱即上桌，餐廳級美味免等待

這組年菜最棒的地方在於「便利性」，所有食材都是冷凍保存，除夕當天退冰後，只要依照指示加熱即可。一般家用瓦斯爐或電鍋、氣炸鍋就能完成，完全不用備料、不用熬湯。

不用花整天時間奔走市場又要回家備料，一桌餐廳等級的澎湃年夜飯就可以簡單完成！對我來說是「省時間、又不失面子」的完美解法。忙碌家庭也能快速端出一桌像樣年夜飯， 超讚！

「不用在廚房忙到滿頭大汗，能穿得漂漂亮亮跟家人在客廳聊天，這才是真正的團圓。」

一桌菜上桌的那一刻，年味其實就回來了 🧧

原本除了安排年菜上桌跟全家人圍桌的大合照， 但實在很難控制兩位大小嬰兒的手還有長輩飢餓的胃🤣🥲
蝦子跟肉羹湯一上桌，小寶烏魚子就在旁邊張嘴阿阿阿，油飯上桌被長輩盛了好幾碗，佛跳牆那鍋也一直有人去舀，看來這次試菜真的很成功！最後只好用一張 AI 年菜大合照跟大家一起共享喜氣～【華得水產】的年菜真的很可以！
試菜大成功！預祝大家新年快樂！

但當年菜一樣一樣熱好端上桌時，那個畫面很真實，廚房裡滿滿香氣，餐桌上慢慢被擺滿，大家邊聊天邊夾菜，氣氛自然又放鬆。

• 長輩最滿意：佛跳牆、白鯧

• 小孩最愛：白蝦、獅子頭

• 最快清空：蘿蔔糕、肉羹

同場加映｜華得水產一口野生烏魚子 🐟✨

這款一口野生烏魚子真的讓我滿意到會想單獨寫一段。
拆封就能直接吃，完全不用烤、不用配蒜、不用任何技術，它自己就站得住腳。

入口那瞬間是自然的鹹香，沒有腥味，口感紮實又不會乾硬，越嚼越甜。老實說，我吃過不少好料，舌頭早就被訓練得很誠實，好不好吃、夠不夠新鮮，一口就知道。

這款就是那種不用多說、會默默被吃光的烏魚子，不管是年節加菜、配茶小酌，還是拿來招待客人，都很有面子。

今年是我第一年當媳婦，明白那種長輩說煮完就不想吃的感覺了😂，但看到大家吃得開心、桌上沒有剩一堆，其實就是我最想要的過年畫面。

加贈一張我窩在廚房偷吃佛跳牆的美照

如果你也在找價格實惠、份量充足、且富有古早味的年菜，我真心推薦華得水產。

除了這組 9 件組，他們的官網還有更多不同價位的年菜組合，甚至可以單點經典的烏魚子或各類海鮮。

🧧 今年，就讓東港的鮮甜海味，溫暖你的團圓時刻吧！

想看更多豐富年菜與單點海味？

如果想依家庭人數或預算調整， 華得水產官網還有多種不同價位的年菜組、單點海鮮，以及東港經典烏魚子，可以自由搭配。

👉 官網：華得水產

FB粉絲專頁：華得水產

官方LINE@：華得水產

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