蘆洲隱藏版麵線小吃!樂福麵線獨門蒜醬+手工甜不辣,排隊也要吃!

前陣子剛好來蘆洲走走

發現這家超人氣的隱藏版小吃——樂福麵線

聽說最好中午前就去吃,不然很容易就賣光了!

排隊也值得的蘆洲小吃

走進 長安街,樂福麵線店面外的紅布條很顯眼

上面寫著：「感謝非凡新聞台採訪我的醬，沒採訪我的店」

既幽默又吸引人!

現場手工製作麵線,香氣十足

最上層就是那股迷人的蒜香味🧄

他們的蒜味不是一般簡單蒜末

而是特調蒜醬

據說經過多次試驗

融合三種中藥、四種蔬果調味再熬出來

專門為麵線設計的醬

讓人一聞就食慾大開!

一上桌愛玉籽直接把湯先喝光光 XD

配料滿滿的麵線，吃得超滿足

我點了 綜合麵線＋雞丁麵線＋手工甜不辣

裡頭有新鮮大腸、肥美鮮蚵等

每一口都吃得到食材的用心!

配料多樣化,不只有傳統大腸與蚵仔

他們除了大腸、鮮蚵,也有「雞丁麵線」

以雞柳取代一般的豬肉/肉羹

吃起來滑嫩，愛玉籽超喜歡！

是比較少見也比較清爽的變化

如果你想加點不一樣的

也可以加溏心蛋、魚酥等配料

增加口感與飽足感

還有「隱藏菜色」

聽說在他們官方 LINE 群組有機會吃到「五福麵線」

裡面可能有蝦仁、小卷或更多海味/配料

對於喜歡豐富層次的人來說很值得試!

「蒜醬」是店家的靈魂秘方

獨門蒜醬真的是第一次吃到!

蒜香濃郁又帶層次

比起一般清湯麵線多了一份厚度與風味

也因此成為全台少見/唯一的這種蒜味麵線

手工甜不辣紮實魚漿香氣,與一般甜不辣風味不同

除了麵線,他們的「手工甜不辣」也值得一提

有別於一般常見軟爛、裹粉過厚的甜不辣

這裡的甜不辣吃起來是「實在的魚漿香氣 + 彈牙口感」

明顯感受到料好實在,魚漿味真材實料

不是只靠醬料撐場子的那種

那天我咬下第一口就驚艷

甜不辣本身帶著自然香氣、質地紮實

不會因為放湯裡就變軟爛

豬血糕也是!

配上蒜味湯頭或辣醬,整體味道層次更豐富

如果你像我一樣曾吃過太多「外面那種只剩醬料味」的甜不辣

來這裡的版本會讓你對「甜不辣」有新的好感 😄

不過如果是喜歡味道更濃郁一些的朋友

可能會覺得風味還可以再更突出一些

像我自己平常比較偏愛「傳統花生甜醬」風味的甜不辣

因此會更習慣古早味的醬調法

不過這完全是個人口味喜好

大家實際去試試看,說不定會更對你的味!

價格與 CP 值高,份量實在

配料給得不手軟,大碗餡料豐富

每一口都吃得到實在料

有人形容「一匙下去不會空虛」

吃完很有飽足感

相較於如今食材與價格都漲

樂福在份量與風味上仍維持不錯的性價比

蘆洲平價美食分享小提醒

💡 建議大家早點來,不然晚來可能撲空

💡 喜歡蒜香味的朋友一定要來試試這獨門蒜醬

💡 配料豐富,綜合麵線吃完真的超有飽足感

這次實際走訪樂福麵線後,真的可以理解為什麼常常大排長龍

每一碗都是用心製作,配料新鮮又實在

是蘆洲長安街不可錯過的小吃之一💗

下次來蘆洲,我會再來回味!

店家資訊

📍 蘆洲本店:新北市蘆洲區長安街220巷2號

營業時間:早上7點至下午三點(提早賣完提早休息)

📍板橋國慶店:新北市板橋區國慶路149巷31號

營業時間:早上11點至晚上8點